Evelina95
среда, 18.58
Рататуй
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Овощное рагу в казане
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,08 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,39 г
|
24
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится86 добавили себе
92
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Капуста белокочанная
500 г
Лук зеленый
0,5 пуч.
Лук репчатый
1,5 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский зеленый
1,5 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Чеснок
3 зуб.
Шаги приготовления
Шаг 1
Капуста белокочанная
500 г
Укроп
0,5 пуч.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Лук репчатый
1,5 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Перец болгарский зеленый
1,5 шт.
Лук зеленый
0,5 пуч.
Помидоры (томат)
4 шт.
Обжариваем лук, затем морковь, после перец, затем баклажаны, минуты 3 тушить, после кабачок, также минуты 3 потушить, после капуста, затем помидоры, все перемешиваем, заливаем водой 2 стакана и тушим минут 20, выключаем, посыпаем чесноком(порубленным) и зеленью, также соль, перец по вкусу
