вторник, 16.25

Плов со свининой

Порция	1
Время	1 час 2 мин
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Плов со свининой

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,74 г

Жиры 7,71 г

Углеводы 16,27 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

1 ст.

Мясо

Свиная вырезка

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	5 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец душистый молотый	п/в
	Приправа для мяса	п/в
	Хмели-сунели	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис	1 ст.
	Свиная вырезка	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Приправа для мяса	п/в
	Хмели-сунели	п/в
	Чеснок	5 шт.

1. Лук порезать полукольцами, морковку порезать соломкой, мясо порезать кубиками. 2. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем мясо, далее морковь. 3. Заливаем горячей водой и тушим 20 минут. 4. Рис промываем, добавляем к мясу, не перемешивая. К рису добавляем дольки чеснока. 5. Заливаем водой, на 2 см выше риса. 6. Тушим на большом огне, чтобы испарилась вода. 7. Выключаем и ждём 10 минут, пока рис распарится. Приятного аппетита.