Wunderkoch
вторник, 11.34
Цуккини на сковороде

Цуккини на сковороде

Порции4
Время35 мин
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Хотите простое жаркое? Цуккини и мясной фарш составляют восхитительную команду мечты в этом рецепте, идеально подходящем на каждый день и для семейного ужина вместе.

2  маленький лук  

1  зубчик чеснока  

5 ст.л.  подсолнечное масло  

800 г _  смешанный фарш  

300мл _  просеянные помидоры  

1 столовая ложка  Соевый соус  

2  маленькие кабачки (около 210 г каждый) 

4 ствола/с  Бэзил  

   Соль перец  

1/2 чайной ложки  паприка сладкая  

3 ст.л.  жареный лук  

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,84 г
Жиры 16,7 г
Углеводы 1,92 г
185
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Wunderkoch нравится
4 добавили себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Цуккини на сковороде - Шаг 1

1.Очистите, разделите пополам и мелко нарежьте лук. Очистить чеснок и мелко нарезать. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле. Обжарить в нем лук и чеснок около 2 минут. Добавить мясной фарш и обжарить до образования крошки. Добавьте помидоры и соевый соус и перемешайте. Уменьшите огонь и варите около 10 минут.

Шаг 2
Цуккини на сковороде - Шаг 2

2.Тем временем очистите и промойте кабачки и нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Разогрейте оставшееся масло в широкой сковороде. Обжарить в нем ломтики кабачка по 1-2 минуты с каждой стороны, вынуть и обсушить на кухонной бумаге.

Шаг 3
Цуккини на сковороде - Шаг 3

3.Вымойте и обсушите базилик. Оторвите листья от стеблей и мелко нарежьте, оставив несколько для украшения. Добавьте кусочки кабачка в фарш, перемешайте и прогрейте. Приправьте солью, перцем и паприкой и украсьте жареным луком и оставшимся базиликом. Вкусно с рисом.

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из кабачков

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта