вторник, 11.34

Цуккини на сковороде

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Хотите простое жаркое? Цуккини и мясной фарш составляют восхитительную команду мечты в этом рецепте, идеально подходящем на каждый день и для семейного ужина вместе.

2 маленький лук

1 зубчик чеснока

5 ст.л. подсолнечное масло

800 г _ смешанный фарш

300мл _ просеянные помидоры

1 столовая ложка Соевый соус

2 маленькие кабачки (около 210 г каждый)

4 ствола/с Бэзил

Соль перец

1/2 чайной ложки паприка сладкая

3 ст.л. жареный лук

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,84 г

Жиры 16,7 г

Углеводы 1,92 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

п/в

Перец красный острый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец красный острый молотый

п/в

Паприка молотая

п/в

1.Очистите, разделите пополам и мелко нарежьте лук. Очистить чеснок и мелко нарезать. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле. Обжарить в нем лук и чеснок около 2 минут. Добавить мясной фарш и обжарить до образования крошки. Добавьте помидоры и соевый соус и перемешайте. Уменьшите огонь и варите около 10 минут.

Шаг 2

2.Тем временем очистите и промойте кабачки и нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Разогрейте оставшееся масло в широкой сковороде. Обжарить в нем ломтики кабачка по 1-2 минуты с каждой стороны, вынуть и обсушить на кухонной бумаге.

Шаг 3

3.Вымойте и обсушите базилик. Оторвите листья от стеблей и мелко нарежьте, оставив несколько для украшения. Добавьте кусочки кабачка в фарш, перемешайте и прогрейте. Приправьте солью, перцем и паприкой и украсьте жареным луком и оставшимся базиликом. Вкусно с рисом.