Молодая картошка, запеченная в пакете 🥔

1. Один килограмм молодого картофеля (лучше выбирать небольшие клубни, примерно одного размера) промываем, очищаем от кожуры и накалываем зубочисткой в нескольких местах.

2. Три небольшие головки репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами.

3. В большую миску выкладываем картошку и лук, добавляем немного соли и тщательно размешиваем руками.

4. В миску выливаем растительное масло: рекомендую вам использовать масло из одуванчиков, рецепт приготовления которого есть на нашем сайте. С ним блюдо будет не только вкусным и ароматным, но и полезным.

5. Добавляем в масло все специи по рецепту, перемешиваем. Гранулированный чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.

6. Заливаем ароматным маслом картофель и лук, размешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы картошка пропиталась ароматом специй.

7. Выкладываем все в пакет для запекания, делаем в нем несколько проколов, чтобы выходил воздух.

8. Отправляем противень с картофелем в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на один час: все зависит от размера картошки.