Свекла гарнирная
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Любителям свеклы, наверняка подойдет рецепт приготовления гарнира из этого вкусного и чрезвычайно полезного овоща. Свекла в сочетании с соленым огурцом и чесноком станет отличным дополнением к мясу, птице или рыбе. Этот гарнир также можно использовать, как холодную закуску. Блюдо пригодится вегетарианцам и тем, кто периодически придерживается поста.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
68
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Свекла | 300 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Огурцы солёные | 100 г |
![Свекла гарнирная - Шаг 1](src="/r/x6/1a/2d/c9/640x.jpg")
Для приготовления гарнира из свеклы потребуется: свекла, соленый или маринованный огурец, чеснок, подсолнечное масло, лук репчатый, соль.
![Свекла гарнирная - Шаг 2](src="/r/x6/1a/2d/ca/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Свекла гарнирная - Шаг 3](src="/r/x6/1a/2d/cb/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.
![Свекла гарнирная - Шаг 4](src="/r/x6/1a/2d/cc/640x.jpg")
|
Свекла | 300 г |
Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Выложите в сковороду с луком. Налейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите до мягкости свеклы 20-25 минут.
![Свекла гарнирная - Шаг 5](src="/r/x6/1a/2d/cd/640x.jpg")
|
Огурцы солёные | 100 г |
Соленый или маринованный огурец натрите на или мелко нарежьте. Добавьте в сковороду со свеклой и луком.
![Свекла гарнирная - Шаг 6](src="/r/x6/1a/2d/ce/640x.jpg")
Продолжайте тушить периодически перемешивая еще 8-10 минут.
![Свекла гарнирная - Шаг 7](src="/r/x6/1a/2d/cf/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
В конце приготовления гарнира из свеклы, добавьте измельченный чеснок.
![Свекла гарнирная - Шаг 8](src="/r/x6/1a/2d/d0/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Посолите по вкусу, можно поперчить. Перемешайте все ингредиенты.
![Свекла гарнирная - Шаг 9](src="/r/x6/1a/2d/d1/640x.jpg")
Свекла для гарнира готова.
![Свекла гарнирная - Шаг 10](src="/r/x6/1a/2d/d2/640x.jpg")
Сочный, ароматный, в меру острый гарнир из свеклы, лука, соленого огурца и чеснока готов. Подавайте с мясными или рыбными блюдами. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |