Monday, 07.15

Свекла гарнирная

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Любителям свеклы, наверняка подойдет рецепт приготовления гарнира из этого вкусного и чрезвычайно полезного овоща. Свекла в сочетании с соленым огурцом и чесноком станет отличным дополнением к мясу, птице или рыбе. Этот гарнир также можно использовать, как холодную закуску. Блюдо пригодится вегетарианцам и тем, кто периодически придерживается поста.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1.28 г

Жиры 3.83 г

Углеводы 7.99 г

68 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления гарнира из свеклы потребуется: свекла, соленый или маринованный огурец, чеснок, подсолнечное масло, лук репчатый, соль.

Шаг 2

Лук репчатый

70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Подсолнечное масло

20 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.

Шаг 4

Свекла

300 г

Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Выложите в сковороду с луком. Налейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите до мягкости свеклы 20-25 минут.

Шаг 5

Огурцы солёные

100 г

Соленый или маринованный огурец натрите на или мелко нарежьте. Добавьте в сковороду со свеклой и луком.

Шаг 6

Продолжайте тушить периодически перемешивая еще 8-10 минут.

Шаг 7

Чеснок

2 зуб.

В конце приготовления гарнира из свеклы, добавьте измельченный чеснок.

Шаг 8

Соль

п/в

Посолите по вкусу, можно поперчить. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9

Свекла для гарнира готова.

Шаг 10

Сочный, ароматный, в меру острый гарнир из свеклы, лука, соленого огурца и чеснока готов. Подавайте с мясными или рыбными блюдами. Приятного аппетита!

Свекла гарнирная

Тематические подборки

Похожие рецепты