BAnna
среда, 17.56
Тушеная капуста как в детском садике 🥬
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,38 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 7,76 г
|
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится25 добавили себе
28
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/2b/ce/640x.jpg")
Капуста белокочанная
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
10 г
Подсолнечное масло
20 г
Мука пшеничная
10 г
Томатная паста
20 г
Петрушка
п/в
😉
Шаг 2
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/2b/cf/640x.jpg")
Нашинкуем капусту тонкими брусочками, сложим в кастрюлю, зальем водой, подсолим и отварим до полуготовности около 5-7 минут после закипания. Затем воду сольем.
Шаг 3
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/2b/d0/640x.jpg")
Нарезанную соломкой морковь и нашинкованный лук кладем на сковороду, добавляем сливочное масло, немного водички и припускаем.
Шаг 4
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/2b/d1/640x.jpg")
Как только жидкость выпарится, добавим в сковороду томатную пасту и продолжим готовить на малом огне около минуты.
Шаг 5
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/2b/d2/640x.jpg")
После этого уберем овощи со сковороды, помоем ее и на сухой горячей сковороде подсушим муку.
Шаг 6
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/2b/d3/640x.jpg")
В подсушенную муку добавим воды в соотношении 1:2 и размешаем.
Шаг 7
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/2b/d4/640x.jpg")
Отваренную капусту отправляем на сковороду с растительным маслом, добавляем к ней подготовленные овощи и протушим на малом огне 5-10 минут.
Шаг 8
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/2b/d5/640x.jpg")
Введем разбавленную муку, соль и продолжим тушить капусту до готовности.
Шаг 9
![Тушеная капуста как в детском садике 🥬 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/2b/d6/640x.jpg")
В конце приготовления добавляем в тушеную капусту петрушку.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |