BAnna
воскресенье, 23.07
«Татар-бораки» 🥟
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,9 г
Жиры 5,93 г
Углеводы 27,41 г
|
188
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 1](src="/r/x6/19/d0/e4/640x.jpg")
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
120 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Сметана
100 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 2](src="/r/x6/19/d0/e5/640x.jpg")
В небольшой миске соедините яйцо, соль и воду. Взбейте до однородности.
Шаг 3
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 3](src="/r/x6/19/d0/e6/640x.jpg")
Всыпьте просеянную муку. Замесите крутое тесто.
Шаг 4
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 4](src="/r/x6/19/d0/e7/640x.jpg")
Оставьте тесто на 30 минут.
Шаг 5
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 5](src="/r/x6/19/d0/e8/640x.jpg")
Лук очистите, нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Идеальный вариант - обжарить лук на топленом масле. Но можно использовать смесь растительного и сливочного.
Шаг 6
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 6](src="/r/x6/19/d0/e9/640x.jpg")
Сметану соедините с измельченным чесноком и перемешайте.
Шаг 7
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 7](src="/r/x6/19/d0/ea/640x.jpg")
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Параллельно доведите до кипения воду.
Шаг 8
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 8](src="/r/x6/19/d0/eb/640x.jpg")
Нарежьте тесто квадратиками или ромбиками.
Шаг 9
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 9](src="/r/x6/19/d0/ec/640x.jpg")
Выложите пласты теста в кипящую подсоленную воду и варите около 4-5 минут до готовности.
Шаг 10
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 10](src="/r/x6/19/d0/ed/640x.jpg")
Аккуратно извлеките тесто шумовкой и выложите на тарелку.
Шаг 11
![«Татар-бораки» 🥟 - Шаг 11](src="/r/x6/19/d0/ee/640x.jpg")
Аккуратно извлеките тесто шумовкой и выложите на тарелку.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |