суббота, 10.32

Капуста тушеная с фаршем и рисом 🥬

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,57 г

Жиры 4,85 г

Углеводы 7,74 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Натереть 2 морковки (200 гр.).

2. Лук (300 гр.) нарезать четверть кольцами.

3. В разогретую глубокую сковороду (казан или кастрюлю с толстым дном) вылить 100 мл. рафинированного растительного масла.

4. Обжарить лук с морковью (до прозрачности лука, минут 5).

5. Добавить 500-600 гр. мясного фарша (любого, у меня говяжий) и обжарить 5-7 минут, периодически перемешивая.

6. Добавить 250 мл. томатного сока и 1 ст.л. томатной пасты.

7. Перемешать и тушить ещё 5-7 минут.

8. 800-900 гр. капусты нарезать соломкой (не очень мелко).

9. Добавить капусту, перемешать и тушить 5-10 минут (без крышки).

10. Промыть 150 гр. риса.

11. Добавить рис, соль, любимые приправы и специи по вкусу (я добавила сухой укроп, хмели-сунели, сухой чеснок и красный острый перец).

12. Перемешать и добавить 500 мл. кипятка.

13. Тушить под крышкой 20-25 минут до готовности риса (за это время 2-3 раза перемешать).

- Приятного аппетита!