воскресенье, 20.44

Репа, тушёная с баклажаном

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Это овощное блюдо будет хорошо и как отдельное, и как гарнир.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,95 г

Жиры 0,76 г

Углеводы 6,23 г

32 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления понадобятся: репа, баклажаны, морковь, лук репчатый, кокосовое масло, томаты, соль, перец, паприка.

Шаг 2

Баклажаны помыть, снять кожуру, нарезать кубиками и залить подсоленной холодной водой на 10-15 минут, чтобы ушла горечь.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Репчатный лук почистить, помыть, мелко нарезать.

Шаг 5

Кокосовое масло

2 ч. л.

Выложить морковь и лук на сковороду. Добавить кокосовое масло и немного воды, тушить минут 5.

Шаг 6

С баклажанов слить воду, выложить их в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

Шаг 7

Репа

500 г

Репу почистить, помыть, нарезать крупными кубиками.

Шаг 8

Выложить репу к баклажанам в кастрюлю. Налить немного воды, тушить минут 20.

Шаг 9

Помидоры (томат)

200 г

Помидоры помыть, мелко нарезать.

Шаг 10

Добавить помидоры к луку с морковью.

Шаг 11

Тушить лук, морковь и томаты до полуготовности. Добавить соль, перец, паприку.

Шаг 12

Дождаться почти полной готовности репы с баклажанами.

Шаг 13

Добавить к репе с баклажанами лук с морковью и помидорами.

Шаг 14

Потушить немного всё вместе.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Гарниры

Похожие рецепты

Zoya7

Квашеная капуста тушеная с грибами

Украинская кухня

916

lionessssss

Простейшая Мусака (запеканка с баклажанами и фаршем)

Домашние рецепты

157

patee

Кускус с баклажанами в мультиварке

Жареный картофель с грибами и баклажанами

Домашние рецепты

patee

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке

Домашние рецепты

226

Alraune

Кускус с грибами и баклажанами

Ассорти овощей тушеных с курицей в мультиварке

Русская кухня

109

alla-bin

Кабачки тушенные с баклажанами в горшочках.

Домашние рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта