Sunnny
четверг, 12.33
Рисовый плов с кале и сладким картофелем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Плов из коричневого риса с капустой капе, сладким картофелем, кедровыми орешками и специями. Можно подавать к рыбе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,08 г
Жиры 2,83 г
Углеводы 23,67 г
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
13
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Очистить сладкий картофель, нарезать кубиками и положить на противень. Побрызгать оливковым маслом. Убрать в разогретую духовку (200С) на 30-40 минут, пока не размягчится (проверить готовность вилкой).
Шаг 2
Одновременно сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 3
Когда рис и сладкий картофель будут готовы, пожарить кедровые орешки на сковороде на среднем огне 5-10 минут.
Шаг 4
Крупно нарезать капусту кале.
Шаг 5
Смешать в миске кедровые орешки со сладким картофелем, рисом и кале.
Шаг 6
Тмин
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Сухая горчица
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Добавить специи, перемешать.
Шаг 7
Попробовать на вкус, при желании добавить еще специй.
Шаг 8
Подавать плов теплым.
