Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 14.54
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком

Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком

Порции4
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Не секрет, что шампиньоны, тушеные или запечённые в сметане, как, впрочем, и любые другие грибы, имеют превосходный вкус! Греческий йогурт менее жирный, чем сметана, но он также идеально подходит для приготовления шампиньонов! Грибы в нём получаются изумительными, сочными, а мак, который мы добавляем в сметанный соус в процессе приготовления, придаёт блюду больше эстетическую изюминку; на вкус мак не влияет, но интересно похрустывает на зубах:) Блюдо получается лёгким, подавайте его на гарнир, в качестве закуски или как основное блюдо с гарниром (очень вкусно с рисом). Пробуйте!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,64 г
Жиры 10,65 г
Углеводы 3,53 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
115 добавили себе
122
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 350 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий 3 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком

Для приготовления этого блюда нам понадобятся шампиньоны, греческий йогурт, чеснок, соль, мак, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Шампиньон
Шампиньон350 г

Со шляпок шампиньонов снимаем кожицу, нарезаем грибы не мелко.

Шаг 3
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 4
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Обжариваем шампиньоны на сильном огне до мягкости, не долго.

Шаг 5
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем соль, чёрный молотый перец и чеснок.

Шаг 6
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Йогурт греческий
Йогурт греческий3 ст. л.

Также добавляем греческий йогурт.

Шаг 7
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)1 ч. л.

И всыпаем мак.

Шаг 8
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком

Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим грибы в йогурте на медленном огне около 10 минут.
Грибы, приготовленные таким образом, можно подавать по разному: как закуску в горячем, тёплом или уже остывшем виде; в качестве гарнира к мясу ли рыбе; также грибы в йогуртовом соусе можно подавать с рисом, картофелем, пастой в качестве основного блюда (при диетическом питании).

Шаг 9
Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Домашние рецепты
39
181
0
Sunnny
Спаржа с тофу в лимонном соусе
Домашние рецепты
0
15
0
Sunnny
Жареные грибы в красном вине
Домашние рецепты
3
13
0
-Dasha-M
Курица тушеная в овощном соусе
Домашние рецепты
28
272
0
Катюша Кумова
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой.
Домашние рецепты
12
65
0
Zoya7
Капуста тушеная в рукаве в духовке
Домашние рецепты
12
66
4
Sunnny
Жареные грибы
Домашние рецепты
2
46
0
patee
Цветная капуста в яичной заливке с пармезаном и тимьяном
Домашние рецепты
25
184
0
ILoveCooking
Морковь в апельсиновой глазури с тимьяном
Домашние рецепты
6
60
0
patee
Шампиньоны с луком в сметанном соусе
Домашние рецепты
49
275
6
marynao87
ПП лазания
Домашние рецепты
12
112
0
kateryna3
Картофель с мясом и овощами в горшочках
Домашние рецепты
9
57
0
selbihelloween
Шампиньоны тушенные в сметане
Русская кухня
32
233
0
Maria3003
Запеченные шампиньоны с куриной грудкой и томатами под моцареллой
Домашние рецепты
3
57
1
patee
Картофель жареный с шампиньонами
Домашние рецепты
16
96
4
Larisa
Ризотто с овощами
Итальянская кухня
20
130
1
SophyDemange
Лебеда с черными бобами
Мексиканская кухня
1
4
0
patee
Тушеная капуста в мультиварке
Русская кухня
67
249
1
patee
Баклажаны с картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
52
307
4
Zoya7
Картофель с маслятами в сметане
Домашние рецепты
182
1.19K
4
Загрузить
Полная версия сайта