вторник, 21.18

Кабачковые палочки в сырной панировке.

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Как приучить домочадцев есть овощи? Придать им оригинальный вид и форму. Получается такой симпатичный вариант домашнего фаст-фуда. Фото взято с http://beautylunch.ru/kabatchkove-palotchki.html

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,69 г

Жиры 5,09 г

Углеводы 6,12 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

131 добавил себе

155

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый хлопьями

п/в

Сыры

Пармезан

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок

2 шт.

Молодые кабачки помыть, обсушить, отрезать кончики (если кабачки крупные, то срезать кожицу).

Шаг 2

Соль

п/в

Кабачки сложить в дуршлаг, посолить.

Шаг 3

Перец красный острый хлопьями

п/в

Поперчить. Дать стечь соку из кабачков.

Шаг 4

Панировка; смешать сухари, тёртый пармезан, паприку и куркуму.

Шаг 5

Яйцо куриное

4 шт.

Яйца взбить. Поднос застелить силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Берём «палочку» макаем в яичную смесь, обваливаем в сухарях и выкладываем на подготовленный поднос. И так далее...

Шаг 6

Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 10 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.

Шаг 7

Если вы не любите пергаментную бумагу, а коврика нет.... Можно поднос смазать оливковым маслом.

Кабачковые палочки в сырной панировке.

Тематические подборки

Похожие рецепты