пятница, 11.54

Детское рагу «горячий винегрет» в мультиварке

Порции	3
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Мультиварка

Вкусное овощное рагу для всей семьи.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,24 г

Жиры 3,11 г

Углеводы 9,45 г

68 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	200 г
	Картофель	400 г
	Лук репчатый	140 г
	Морковь	160 г
	Свекла	160 г
	Чеснок	2 зуб.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Свекла

160 г

Все овощи помыть, почистить. Свёклу я взяла 1 среднюю, 3 картофелины, 2 небольшие моркови, 1 средняя луковица. Свёклу порезать кубиками.

Шаг 2

	Морковь	160 г
	Лук репчатый	140 г
	Капуста белокочанная	200 г
	Картофель	400 г

Морковь, лук, капусту я нашинковала. Картофель нарезала кубиками.

Шаг 3

	Оливковое масло	3 ст. л.
	Вода	1 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Выставить режим тушения на 30 минут. Правда в моей мультиварке минимальный режим 1 час, пришлось самой отключать в 30 минут. Залить в чашу 3 ст.ложки масла, лучше оливковое, но можно и растительное. Засыпать свёклу и залить 1 мультистаканом воду, чтобы не жарить, а тушить с закрытой крышкой. Через 5 минут закинуть морковь и не мешать. Ещё минут через 5-10 добавьте лук. Ещё минут через 5 капусту, также не мешая. А сверху картофель. За 5-7 минут до конца добавьте чеснок. В самом конце, когда истечет время приготовления, все аккуратно, осторожно перемешать и подать, украсив зеленью по желанию.