вторник, 11.32

Картофель в мундире с чесноком в духовке

Порции	2
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Картофель в мундире с чесноком в духовке - отличное гарнирное блюдо! Времени на подготовку требуется не много, а вкусный и полезный гарнир получается практически без вашего участия. Запекать картофель в мундире гораздо полезнее, так как в нем содержится необходимый организму калий, витамин С, а клетчатки в 5 раз больше, чем в бананах! От такой картошечки не откажутся ни дети, ни взрослые! Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,85 г

Жиры 14,18 г

Углеводы 15,46 г

192 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

114 добавили себе

130

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

0,5 г

Перец душистый молотый

0,5 г

Перец красный острый молотый

0,2 г

Тимьян сушеный

0,5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель в мундире с чесноком и пряностями в духовке готовьте из свежих клубней, чеснока, растительного масла, красного перца, мускатного ореха, душистого перца и тимьяна.

Шаг 2

Картофель

300 г

Картофель хорошо помойте с помощью губки.

Шаг 3

Клубни осушите полотенцем.

Шаг 4

Нарежьте картофель дольками, чем тоньше нарезка, тем меньше времени требуется на запекание.

Шаг 5

Чеснок

5 г

Раздавите чеснокодавилкой зубчик чеснока

Шаг 6

Тимьян сушеный

0,5 г

Добавьте щепотку сухого тимьяна.

Шаг 7

Перец душистый молотый

0,5 г

Приправьте молотым душистым перцем.

Шаг 8

Мускатный орех тертый

0,5 г

Еще добавьте щепотку молотого мускатного ореха.

Шаг 9

Перец красный острый молотый

0,2 г

По вкусу положите красный молотый перец.

Шаг 10

Подсолнечное масло

50 г

Добавьте две-три соловых ложки растительного масла. Хорошо перемешайте дольки картофеля с пряностями и маслом.

Шаг 11

Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на час.

Шаг 12

В конце включите гриль или конвекцию и подрумяньте дольки. По желанию подсолите перед подачей, но лучше соль подать отдельно.

Шаг 13

Картофель в мундире с чесноком в духовке подавайте как гарнир к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо с соленьями-маринадами или салатами из свежих овощей и зелени.

Шаг 14