понедельник, 05.39

Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Используем сезон цветной капусты и готовим блюда из неё. Например, вот такую запеканку. Все очень просто и быстро. На подготовительные работы потребуется 15 минут, остальное сделает духовка. Блюдо получается сочным, нежным, полезным и вкусным. Любители цветной капусты меня поймут.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,42 г

Жиры 7,44 г

Углеводы 4,5 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

205 добавили себе

242

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления запеканки из цветной капусты с яйцами и сыром потребуется:цветная капуста, сыр, сметана, яйца, соль, укроп.

Шаг 2

Капуста цветная

400 г

Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Соль

15 г

Залейте капусту водой. Посолите и поставьте на плиту.

Шаг 4

Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите цветную капусту на среднем огне до готовности 5-7 минут. После воду слейте.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Два крупных или три небольших яйца разбейте в миску.

Шаг 6

Сметана 15%

150 г

Добавьте сметану.

Шаг 7

Российский сыр

70 г

Сыр натрите на терке и добавьте в миску с яйцами и сметаной.

Шаг 8

Укроп

10 г

Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Шаг 9

Посолите по вкусу смесь яиц, сметаны, сыра и укропа с учетом, что в сыре достаточно соли. Хорошо перемешайте.

Шаг 10

Вареную цветную капусту выложите в форму для запекания.

Шаг 11

Залейте приготовленной смесью из яиц, сметаны, сыра и укропа.

Шаг 12

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки. Так что может потребоваться и больше времени.

Шаг 13