понедельник, 22.13
Гратин из картофеля с сыром

Гратин из картофеля с сыром

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Картофель, запеченный в духовке, натертый на терке и еще раз запеченный с сыром и сметаной.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,92 г
Жиры 12,09 г
Углеводы 11,46 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится
71 добавил себе
86
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана
Сметана 1,5 ст.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук-шалот
Лук-шалот 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Сыры
Чеддер
Чеддер 600 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2
Картофель
Картофель3 шт.

Помыть картофель и завернуть в фольгу. Запекать на противне в духовке до готовности (около 1 часа).

Шаг 3

Достать из духовки, развернуть фольгу и дать картофелю остыть до комнатной температуры.

Шаг 4

Переложить на тарелку, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 5

Натереть картофель на терке вместе с кожурой (или измельчить в кухонном комбайне).

Шаг 6
Лук-шалот
Лук-шалот1 шт.
Чеддер
Чеддер600 г
Соль
Соль2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Положить картофель в миску, добавить мелко нарезанный шалот, 2/3 тертого сыра, крупную соль и черный перец,

Шаг 7

Перемешать все руками.

Шаг 8
Сметана
Сметана1,5 ст.

Добавить сметану, перемешать.

Шаг 9

Выложить смесь в форму для гратина (не прессовать, только слегка разровнять поверхность). Посыпать сверху оставшимся сыром.

Шаг 10

Запекать в разогретой духовке (175С) около 30 минут, пока поверхность не подрумянится.

Посмотреть еще
Sunnny
Гратен из картофеля с кабачками
Домашние рецепты
14
90
1
Sunnny
Картофельный гратин с сыром
Домашние рецепты
6
20
1
Sunnny
Картофельное пюре с сыром и чесноком
Домашние рецепты
2
28
0
cooklove
Картофельный гратен с сыром, по-французски
Французская кухня
16
177
0
Sunnny
Суп-пюре из брокколи с сыром
Домашние рецепты
5
45
0
KaterinaEgorova
Картофельный гратен с 🧀 сыром чеддер, пармезаном и зелёным луком.
Французская кухня
18
113
0
patee
Гратен из картофеля с грибами
Домашние рецепты
332
1.01K
23
Roksana Bekker
Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля)
Французская кухня
17
193
0
lenchik200707
"Лапти" из картофеля с грибочками
Домашние рецепты
10
85
0
Sunnny
Фрико с картофелем
Итальянская кухня
7
39
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта