среда, 16.40

Тефтели с подливой

Порция	1
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Как в садике

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,23 г

Жиры 13,9 г

Углеводы 6,9 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить полуготовый рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.

Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели. Обвалять их в муке.

Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны (минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились (минут 3-5).

Шаг 2

Лавровый лист сушеный

п/в

Вода

1,5 ст.

Развести в воде муку. Добавить сметану и томатную пасту. Вылить к тефтели. Добавить лавровый лист.