katerinaKN
пятница, 17.48
Пятная форель на пару
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Пароварка |
Очень вкусная, а главное полезная рыбка.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,2 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 0,94 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится71 добавил себе
75
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пятная форель на пару - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a4/3a/640x.jpg")
Форель
500 г
Лимонный сок
3 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Мята свежая
10 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Филе хорошо промыть, обрезать лишний жир, обсушить. Мяту мелко порубить и смешать со всеми остальными ингредиентами. Рыбу порезать на порционные кусочки и обмакнуть в маринад. Оставить мириноваться на 20-30 минут. Выложить рыбу в пароварку, полить оставшимся маринадом. Готовить на пару 29-25 минут.
