N. Anrieta
вторник, 07.11
Морской окунь с овощами на пару

Морской окунь с овощами на пару

Порции2
Время20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияРыба и морепродукты
СпособПароварка

Паровые блюда - это всегда торжество естественного вкуса. Именно для того, чтобы сохранить натуральный вкус продукта не рекомендуется использовать предварительное пряное маринование, а различные соусы использовать при подаче. Паровой свежий окунь (и речной, и морской) получается очень сочным и вкусным, дополните его гарниром из свежих овощей - и блюдо “два в одном” за 20 минут готово! И рыба, и гарнир готовятся одновременно в одной чаше пароварки - это очень удобно и быстро.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,06 г
Жиры 1,91 г
Углеводы 3,7 г
86
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ФроловаЕлена ЕгоркинаAlina ZastavnitchiiИван Рухлов и 28 нравится
180 добавили себе
212
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 5 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 60 г
Картофель
Картофель 70 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 40 г
Рыба и морепродукты
Окунь морской
Окунь морской 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 0 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 1 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 30 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить морской окунь с овощами на пару, возьмите следующие продукты: морского окуня, картофель, кабачок, лук, помидор, свежий или замороженный зеленый горошек, лимон, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Овощи можно взять любые, главное - порезать их так, чтобы время приготовления кусочков было примерно равно времени готовки куска рыбы. Некоторые овощи - кабачок, цуккини, морковь - полезнее и вкуснее готовить до состояния ал-денте.

Шаг 2
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 2
Окунь морской
Окунь морской600 г

Окуня почистите от чешуи и внутренностей.

Шаг 3
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 3

Отрежьте кухонными ножницами хвост и плавники.

Шаг 4
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 4
Соль
Соль5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 г

Нарежьте окуня на порционные кусочки. Присолите, поперчите.

Шаг 5
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 5
Оливковое масло
Оливковое масло5 мл

Сбрызните окуня оливковым маслом.

Шаг 6
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 6
Лимон
Лимон30 мл

Полейте свежим лимонным соком, отрезав четвертинку лимона.

Шаг 7
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 7
Картофель
Картофель70 г

В чашу пароварки добавьте нарезанный ломтиками (0,3-0,5 см) картофель.

Шаг 8
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 8
Кабачок
Кабачок60 г

Более крупными ломтиками нарежьте кабачок и тоже уложите его в чашу пароварки.

Шаг 9
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 9
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный0 г

В кастрюле пароварки вскипятите воду, добавьте в нее пару лавровых листиков.

Шаг 10
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 10

Когда вода закипит поместите над ней чашу с продуктами и уложите в нее остальные ингредиенты.

Шаг 11
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 11

Выложите на овощи куски подготовленного окуня.

Шаг 12
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 12
Горох зеленый
Горох зеленый100 г

Добавьте зеленый горошек.

Шаг 13
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 13
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)40 г

На самый верх положите несколько долек крупно нарезанного помидора.

Шаг 14
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 14
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный1 г

Последним штрихом добавьте для аромата 2-3 веточки тимьяна. Накройте пароварку крышкой и готовьте блюдо на пару 15-20 минут.

Шаг 15
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 15

Все! Морской окунь с овощами на пару готов! Ароматное, красивое, аппетитное блюдо!

Шаг 16
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 16

Сервируйте окуня с гарниром сразу - паровые блюда теряют свой превосходный вкус по мере остывания.

Шаг 17
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 17

Подавайте морского окуня с овощами на пару с соевым соусом, оливковым маслом и долькой лимона. Можно приготовить любой соус к рыбе.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Судак с овощами на пару в мультиварке
Домашние рецепты
30
126
2
Зоя Шунина
Zoya7
Минтай с картофелем на пару в мультиварке
Домашние рецепты
12
31
0
Patee. Рецепты
patee
Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке
Домашние рецепты
118
298
6
Марина Каверина
MarinaKaverina
Стейк из голубой акулы с овощами на гарнир
Домашние рецепты
2
11
0
Patee. Рецепты
patee
Морской окунь на пару
Китайская кухня
21
139
1
N. Anrieta
anrieta
Морской окунь, тушенный с овощами в сметане
Домашние рецепты
3
24
0
Алена Ащепкова
AlenAschepa
Морской окунь на пару в мультиварке
Русская кухня
5
37
0
Зоя Шунина
Zoya7
Морской окунь в томатном соусе
Домашние рецепты
4
8
0
No avatar
Delify
Морской окунь на пару
Китайская кухня
2
31
0
Елена Храмова
Elena H
Филе пангасиуса с овощами в мультиварке
Домашние рецепты
45
194
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта