Marina Kosykh
Sunday, 21.24
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком

Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком

Порций5
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Очень вкусные и аппетитные рулетики из скумбрии, порадуют Вас как на повседневном столе, так и на праздничном. Вкуснятина, ммм………

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.81 г
Жиры 17.91 г
Углеводы 2.54 г
224
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Victoria Shejko и 1 нравится
55 добавили себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 1

Вам понадобится: скумбрия свежая, морковь, чеснок, подсолнечное масло, приправа для рыбы, базилик, сметана.

Шаг 2
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 2

Скумбрию помыть, выпотрошить, обрезать плавники и разобрать на филе, удалив все косточки. Морковь натереть на крупной терке, обжарить с добавлением масла. Чеснок порубить ножом, добавить к морковке вместе с 3 ст. л. сметаны, слегка посолить. Потушить все до мягкости моркови (можно добавить немного воды).

Шаг 3
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 3

Филе скумбрии немного посолить(в том случае, если приправа для рыбы не содержит соль. Не пересолите!!!), посыпать приправой для рыбы, базиликом, слегка смазать сметаной. Тушеную морковь выложить поверх каждого куска филе, скрутить рулетами, начиная с хвоста. Каждый рулетик смазать сметаной, добавить немного воды в форму.

Шаг 4
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 4

Запекать при t 180* градусов в течение 50 мин, периодически смазывая сметаной и поливая соком из формы. Фольгой накрывать не нужно!

Шаг 5
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 5

Каждый кусочек по желанию разрезать на две части. Подавать с картофельным пюре или любым другим желаемым гарниром.

Шаг 6
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 6

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыРыбные рулетыБлюда из скумбрии

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта