среда, 17.26

Замороженный рулет из скумбрии

Порций	5
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Отличная закуска!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,1 г

Жиры 13,45 г

Углеводы 0,53 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Рыба и морепродукты

Скумбрия

3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Скумбрия

3 шт.

Проверяем филе на наличие косточек. Очищаем от кожицы.

Шаг 2

	Соль	1,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Натираем перчиком и солью.

Шаг 3

	Чеснок	3 зуб.
	Лавровый лист сушеный	2 шт.

Мелко рубим чеснок и распределяем его равномерно по всей рыбке.Добавляем измельченный на небольшие кусочки лавровый лист.

Шаг 4

Выкладываем наши филейные кусочки так, чтобы края тушек лежали друг на друге (внахлест) и сворачиваем в рулетик.

Шаг 5

Свернутый рулет туго заматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 8-9 часов.
После холодильника отправляем нашу рыбку в морозилку.
Нарезаем кусочки и наслаждаемся.