Карп запеченный с луком
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Сегодня запечем в духовке очень вкусную рыбу - карпа. Такая рыба очень полезная и питательная. Запекать будем на луковой подушке, за счет этого карп в духовке с луком будет еще очень сочным и ароматным. Рецепт совсем не сложный в приготовлении, справится любая хозяйка, кстати, таким образом можно запечь карпа целиком, предварительно конечно почистив его от внутренностей, чешуи и жабер. А еще почти в конце приготовления можно карпа смазать сметаной или майонезом и снова вернуть в духовку, и запечь рыбу до румяного цвета.
|
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 73 нравится
![Карп запеченный с луком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/36/640x.jpg")
Для приготовления карпа в духовке с луком возьмите филе карпа, лук, лимон, соль, перец, оливковое или растительное масло.
![Карп запеченный с луком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/37/640x.jpg")
На дно формы плесните немного растительного или оливкового масла.
![Карп запеченный с луком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/38/640x.jpg")
Репчатый лук порежьте полукольцами.
![Карп запеченный с луком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/3b/640x.jpg")
Положите слоем на дно формы для запекания.
![Карп запеченный с луком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/3c/640x.jpg")
Карпа промойте, обсушите, порежьте на порционные кусочки.
![Карп запеченный с луком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/3d/640x.jpg")
Приправьте солью, перцем. Полейте соком лимона.
![Карп запеченный с луком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/3e/640x.jpg")
Положите кусочки на лук.
![Карп запеченный с луком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/3f/640x.jpg")
Запекайте в духовке до готовности. Температура 180С , а по времени ориентируйтесь на свою духовку, у меня это заняло минут 40.
![Карп запеченный с луком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/06/40/640x.jpg")
Карп, запеченный с луком готов. Приятного аппетита!
