Запеканка из трески с овощами

Отдельно отварить брюссельскую капусту и нарезанный картофель, откинуть на сыто и дать стечь воде.
Переложить и смешать овощи в кастрюлю, в которой будете запекать.

Филе трески нарезать небольшими кусочками, посолить их и поперчить.

Выливаем в емкость сливки, смешиваем их с зернистой горчицей, солью и перцем.

Выкладываем в кастрюльку поверх овощей нарезанную рыбу, заливаем приготовленным соусом.

Засыпаем натертым сыром.

Поместите кастрюльку с содержимым в нагретую духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180С пока сыр не расплавится и не зарумянится слегка.
Рыба весьма хороша, с низким содержанием жира, но с изысканным вкусом.

Приятного аппетита!!!