Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 13.34
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Предлагаю рецепт очень простого блюда из скумбрии. Сначала готовится маринад, состоящий из горчицы, соевого соуса и сметаны, в котором рыба маринуется. Потом в этом же маринаде скумбрия запекается. В итоге она получается в горчичном соусе. Как известно горчица размягчает любое мясо. Не исключение и рыба, структура которой гораздо нежнее мяса. Так что блюдо получается очень нежным и сочным. Солить скумбрию не нужно, ведь соевый соус достаточно соленый. Хотя смотрите сами по своему вкусу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,61 г
Жиры 10,77 г
Углеводы 2,18 г
167
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 58 нравится
476 добавили себе
538
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия 500 г
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Соевый соус
Соевый соус 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия в горчичном соусе

Для приготовления скумбрии в горчичном соусе потребуются следующие ингредиенты:скумбрия, лук репчатый, горчица, соевый соус, сметана.

Шаг 2
Скумбрия в горчичном соусе
Скумбрия
Скумбрия500 г

Если скумбрия мороженая, то её следует разморозить. Отрезать голову и выпотрошить. Хорошо помыть снаружи и внутри, удалив черную пленку. Разрезать рыбу на кусочки.

Шаг 3
Скумбрия в горчичном соусе
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 4
Скумбрия в горчичном соусе
Сметана 15%
Сметана 15%2 ст. л.

Приготовить маринад. В миску выложить сметану.

Шаг 5
Скумбрия в горчичном соусе
Соевый соус
Соевый соус3 ст. л.
Горчица
Горчица1 ч. л.

К сметане добавить соевый соус и горчицу. Горчица может быть острой или сладкой, все зависит от ваших предпочтений.

Шаг 6
Скумбрия в горчичном соусе

Перемешать сметану, горчицу и соевый соус.

Шаг 7
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрию выложить в миску и перемешать с нарезанным луком.

Шаг 8
Скумбрия в горчичном соусе

Добавить в рыбу с луком приготовленный маринад. Поставить скумбрию в холод минимум на час-полтора.

Шаг 9
Скумбрия в горчичном соусе

Достать скумбрию из холодильника и выложить в форму для запекания. Залить её маринадом.

Шаг 10
Скумбрия в горчичном соусе

Запекать скумбрию в духовке при температуре 180-190 градусов в горчичном соусе 30-35 минут.

Шаг 11
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе готова. Подаем её с отварным картофелем, отварным рисом или овощами. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Скумбрия в томатном соусе
Домашние рецепты
67
526
6
patee
Скумбрия в горчичном маринаде
Домашние рецепты
76
316
8
Pohilko
Запечённый лосось в медово - горчичном соусе.
Домашние рецепты
14
199
0
Виктория Радькова
Скумбрия в горчично соевом соусе
Домашние рецепты
1
16
0
patee
Скумбрия в кляре
Домашние рецепты
40
224
2
patee
Хек в сметанно-горчичном соусе
Домашние рецепты
30
229
2
kuzindmtr
Мидии в томатном соусе.
Французская кухня
6
44
1
Sunnny
Лосось под горчичным соусом
Домашние рецепты
7
52
0
Sunnny
Печеный лосось в пряном соусе
Домашние рецепты
8
66
0
Sunnny
Лосось в пивном соусе
Домашние рецепты
0
38
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта