Тилапия в цитрусовом маринаде
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию, блюдо которое отлично подойдет, для сытного обеда . Тилапия в цитрусовом маринаде - блюдо для гурманов! Тилапия в цитрусовом маринаде под сырной хрустящей корочкой с шампиньонами и базиликом - получается очень нежной, вкусной, сытной и полезной. Благодаря оливковому маслу и базилику, филе тилапии получается очень ароматным. Перед подачей, дайте тилапии слегка остыть, чтобы сырная корочка затвердела и была хрустящей! Готовое филе, отлично дополнят различные гарниры, салаты, а так же свежие овощи.
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/95/640x.jpg")
Для приготовления тилапии в цитрусовом маринаде нам понадобится: тилапия, консервированные шампиньоны, базилик, сыр, кумкват, мед, масло оливковое.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/96/640x.jpg")
С помощью блендера, превращаем кумкваты в пюре.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/97/640x.jpg")
Добавляем к полученному пюре мед, хорошо перемешиваем в однородную массу. Цитрусовый маринад готов!
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/98/640x.jpg")
Филе тилапии солим и перчим.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/99/640x.jpg")
Выкладываем подготовленное филе, на пергаментную бумагу, смазанную оливковым маслом.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/9a/640x.jpg")
Филе тилапии смазываем цитрусовым маринадом.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/9c/640x.jpg")
Шампиньоны тонко режем, распределяем шампиньоны на филе тилапии.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/9d/640x.jpg")
Базилик измельчить, посыпать базиликом грибы.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/9e/640x.jpg")
Затем, на мелкой терке натереть сыр. Посыпаем тилапию, тертым сыром.
Отправляем тилапию в разогретую, до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/9f/640x.jpg")
Спустя время, достаем готовую рыбу из духовки, даем ей слегка остыть. Сырная корочка затвердеет, и получится хрустящей. Выкладываем тилапию на тарелку.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/a0/640x.jpg")
Подаем тилапию с различными гарнирами, салатами или овощами.
![Тилапия в цитрусовом маринаде - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b8/a1/640x.jpg")
Приятного аппетита!
