пятница, 13.37

Форель, запеченная в апельсиновом маринаде 🐟

Порции	2
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,05 г

Жиры 8,39 г

Углеводы 8 г

155 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Тимьян свежий

2 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Рыба и морепродукты

Форель

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Мёд

2 ч. л.

Соусы

Соевый соус

2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

п/в

Фрукты, ягоды

Апельсин

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Форель	2 шт.
	Апельсин	0,5 шт.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Соевый соус	2 ч. л.
	Мёд	2 ч. л.
	Тимьян свежий	2 стеб.
	Перец черный горошком	п/в

😉

Шаг 2

Маринад:
- Смешать апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло и мед. Размешать до растворения меда.

Шаг 3

Рыбу промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги и полить маринадом. Мариновать 10-20 минут при комнатной температуре, периодически переворачивая для равномерности пропитывания.

Шаг 4

Перец прогреть на сухой сковороде и растереть в ступке вместе с солью.

Шаг 5

форму для запекания сложить рыбу, подложив под нее пару ломтиков апельсина( у меня был лук, но лучше апельсин).

Шаг 6

Посыпать смесью соли и перца, а сверху - тимьян и дольки апельсина. Запекать в духовке, разогретой до 180С около 10-12 минут. На стол ставить с легким салатом из сезонной травы или что потяжелее, на ваш вкус.