Рис с морепродуктами по-тайски

Подготавливаем необходимые продукты.

Яйца обжариваем на сковороде,постоянно помешивая,на среднем огне до состояния как на фотографии.
Отвариваем рис.

Нарезаем мелкими кубиками перец и обжариваем на растительным масле до полуготовности. Затем добавляем креветки и перемешиваем. Через несколько минут добавляем кальмар и зеленый лук. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

В готовую смесь добавляем сваренный рис и обжаренные яйца. Все тщательно перемешиваем.

Украшаем блюдо свежим огурцом и долькой лайма. Перед употреблением блюдо сбрызните соком лайма, что придаст ему более интересный вкус.

Откройте бутылочку хорошего белого сухого вина и наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!