суббота, 23.35

Омлет с нори

Порции	3
Время	15 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Предлагаю приготовить сытный омлет с интересным океаническим вкусом. Для этого будем использовать известный всем продукт из водорослей - нори, который продается сейчас почти во всех супермаркетах. Именно нори придаёт омлету этот неповторимый вкус океана. Нори богаты протеином, кальцием, железом, минеральными веществами и витаминами. В японской кухне нори используют для приготовления множества разных блюд. Приятных экспериментов на кухне!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,77 г

Жиры 18,4 г

Углеводы 2,16 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 37 нравится

204 добавили себе

245

Вам нужно

Водоросли

Масла, жиры

Молочные продукты

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления омлета нам понадобятся яйца куриные, кунжут, сливки, нори, масло сливочное и соль.

Шаг 2

Кунжут

1,5 ст. л.

Обжариваем на сухой сковороде кунжут.

Шаг 3

В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сливки.

Шаг 4

А также кунжут.

Шаг 5

Взбиваем яичную смесь.

Шаг 6

Сливочное масло

30 г

Растапливаем на сковороде сливочное масло. Наливаем половину яичной смеси. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой около 2-х минут, пока омлет не схватится.

Шаг 7