четверг, 14.14

Кижуч на пару в мультиварке 🐠

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Мультиварка

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,81 г

Жиры 82,07 г

Углеводы 0,06 г

725 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Шаги приготовления

Шаг 1

Кижуч - 2 стейка

Шаг 2

Разморозьте куски или стейки кижуча на нижней полке холодильника, обсушите бумажными полотенцами. Налейте 150-200 мл воды в чашу мультиварки. Смажьте куски кижуча с одной стороны растительным маслом и этой стороной положите в корзину для приготовления на пару. Сверху добавьте по кусочку сливочного масла и листочки с веточки петрушки.

Шаг 3

Установите время в среднем от 10 до 15 минут, в зависимости от размеров и толщины куска кижуча. Такому небольшому, как на фото, хватило 10 минут, а если куски существенно толще, то время может доходить и до 20 минут.

Шаг 4

Кстати, водичка после варки кижуча на пару в мультиварке - вполне себе легкий бульончик. Подсолите, добавьте в неё рубленую зелень, можно ещё сухарики...