![Морской окунь с овощами в духовке](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/6d/640m.jpg)
Морской окунь с овощами в духовке
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Дунганская кухня |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Любителям рыбы наверняка понравится рецепт приготовления морского окуня с овощами, запеченного в духовке. Эта рыба имеет небольшое количество костей и плотную, сладковатую, белую мякоть. Готовится блюдо очень быстро и очень просто и не нуждается в гарнире.
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/6e/640x.jpg")
Для приготовления морского окуня с овощами потребуется: тушка окуня, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, соль, перец черный молотый и растительное масло.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/6f/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/70/640x.jpg")
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к моркови.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/71/640x.jpg")
Картофель очистите, помойте, нарежьте брусочками.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/72/640x.jpg")
Болгарский перец, очистите от семян и нарежьте соломкой. Выложите к остальным овощам в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи почти до готовности. Посолите по вкусу.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/73/640x.jpg")
После выложите овощи в форму для запекания.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/da/640x.jpg")
Тушку морского окуня очистите от чешуи, удалите черную пленку в брюшке. Помойте внутри и снаружи. Посолите и поперчите со всех сторон.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/74/640x.jpg")
Выложите рыбу на овощи.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/75/640x.jpg")
Запекайте окуня с овощами в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 15-20 минут до готовности.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/76/640x.jpg")
Морской окунь с овощами в духовке готов.
![Морской окунь с овощами в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1e/77/640x.jpg")
Нежную, вкусную, полезную рыбу с овощами подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!