суббота, 06.49

Филе судака с грибами в духовке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Судак - замечательная промысловая рыба, обитающая в морях и реках. У неё плотная, сладковатая, белая мякоть и небольшое количество костей. Предлагаю простой и относительно быстрый способ приготовления судака с грибами, запеченного в духовке. Блюдо очень вкусное, сочное, полезное и сытное. Такого судака можно с успехом подать и на праздничный стол.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,98 г

Жиры 3,65 г

Углеводы 4,82 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления судака с грибами в духовке возьмите такие ингредиенты: филе судака, шампиньоны, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, майонез, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук репчатый

70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Шампиньон

200 г

Шампиньоны очистите и нарежьте пластинами. Добавьте к луку в сковороду.

Шаг 4

Налейте в сковороду подсолнечное масло и жарьте грибы с луком 10-15 минут, перемешивая до готовности. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Картофель

400 г

Картофель тщательно помойте. Сварите в кожуре в подсоленной воде, охладите и очистите. Нарежьте кружками или половинками кружков. Выложите в форму для запекания.

Шаг 6

На картофеле разложите грибы с луком.

Шаг 7

Судак

1 кг

Филе судака помойте и нарежьте.

Шаг 8

Выложите рыбу на грибы с луком.

Шаг 9

Посолите и поперчите рыбу. Нанесите сеточку майонеза на рыбу. Майонез можно заменить сметаной, но учитывая, что судак абсолютно постный, майонез не помешает.

Шаг 10