Порции | 3 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Шашлыки и гриль |
Способ | Классический |
Креветки, маринованные в оливковом масле с чесноком и мятой и приготовленные на гриле. Подавайте с остро-пряным соусом.
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Маринад:
Очистить зубчики чеснока, положить в миску и раздавить вилкой. Добавить масло и 1 ч. ложку сушеной мяты.
Добавить сырые креветки, перемешать и оставить мариноваться на ночь.
Соус:
В другой миске смешать рыбный соус с холодной водой, соусом хойсин, чили-чесночным соусом, кленовым сиропом и соком лайма. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на ночь.
Разогреть гриль или сковороду-гриль.
Нанизать креветки на шпажки.
Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать с соусом.