Сальпикон из морепродуктов
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Сальпикон - это лёгкая закуска из овощей и морепродуктов. Такая закуска очень популярна в Испании, часто ее подают в качестве тапас. Благодаря ярким ингредиентам может послужить украшением праздничного стола
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e2/640x.jpg")
Мелко порезать салатный лук
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e3/640x.jpg")
Порезать красный сладкий перец
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e4/640x.jpg")
Порезать зелёный сладкий перец
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e5/640x.jpg")
Открыть банку кукурузы и слить жидкость
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e6/640x.jpg")
Достать из банки консервированных осьминогов
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e7/640x.jpg")
Достать мидии из банки
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e8/640x.jpg")
Я использую свежие креветки
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/e9/640x.jpg")
Их нужно почистить
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/ea/640x.jpg")
Поскольку у меня крупные креветки, их следует разрезать пополам
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/eb/640x.jpg")
Порезать крабовые палочки
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/ec/640x.jpg")
Смешать все ингредиенты
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/ed/640x.jpg")
Подготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус и соевый соус
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/ee/640x.jpg")
Мелко нарезать свежую петрушку
![Сальпикон из морепродуктов - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6c/ef/640x.jpg")
Заправить салат и выложить на блюдо, сверху посыпать петрушкой
