пятница, 03.39

Семга в кляре

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Семга рыбка сама по себе очень вкусная, поэтому чтобы придать ей немного изысканности можно приготовить семгу в кляре. Вот ее рецепт

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,96 г

Жиры 7,35 г

Углеводы 6,52 г

149 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

110 добавили себе

126

Вам нужно

Алкоголь

Пиво светлое

400 мл

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Рыба и морепродукты

Семга

700 г

Сахар, мёд, соль

Соль

15 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для ее приготовления нам понадобится:
Рыба
Пиво
Мука
Соль
Перец
Яйцо
Растительное масло для жарки

Шаг 2

	Семга	700 г
	Мука пшеничная	100 г
	Соль	10 г
	Перец черный молотый	5 г

Филе рыбки нарезаем на кусочки. Посолить, поперчить, обвалять в муке.

Шаг 3

	Пиво светлое	400 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	5 г
	Подсолнечное масло	50 мл
	Перец черный молотый	5 г

В пиво вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Муки всыпать столько, чтобы тесто было, как на блины.На вилку наколоть кусочек рыба окунуть в кляр и жарить в кипящем масле. Кусочки должны полностью кипеть в масле. Жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита!