Зоя Шунина
вторник, 20.48
Скумбрия запеченная в фольге

Скумбрия запеченная в фольге

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Скумбрия - благородная рыба. И все блюда из нее вкусны и полезны. Проще всего ее запечь в фольге, ведь отличный результат всегда гарантирован. Получается она сочной и очень вкусной. Но помимо замечательных вкусовых качеств скумбрия еще очень полезна. И прежде всего благодаря наличию в ней ненасыщенных жирных кислот - Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови и тем самым способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Белки скумбрии усваиваются в три раза быстрее, чем белки говядины. Не обделена эта рыба и микроэлементами: цинк, медь, калий, фосфор, фтор, марганец и натрий содержатся в ней. Остается только добавить: ешьте скумбрию и будете здоровы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,86 г
Жиры 14,61 г
Углеводы 0,55 г
210
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лара Семенова НерубенкоТатьяна МациевскаяЛеся ВагоровскаяМария Фатеева и 103 нравится
851 добавил себе
958
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 1

Для приготовления скумбрии запеченной в фольге нужно взять: скумбрию, твердый сыр, яйцо, зеленый лук, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 2
Скумбрия
Скумбрия500 г

Скумбрию нужно выпотрошить и удалить плавники и жабры.

Шаг 3
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Яйцо отварить.

Шаг 4
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 4

Затем очистить яйцо от скорлупы и натереть на терке или мелко порезать.

Шаг 5
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 5
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

Любой твердый сыр также натереть на терке.

Шаг 6
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 6
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Зеленый лук мелко нарезать.

Шаг 7
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 7

В миску выложить яйцо, сыр и зеленый лук.

Шаг 8
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 8
Соль
Сольп/в

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 9

Хорошо перемешать сыр, яйцо и зеленый лук с солью и молотым черным перцем.

Шаг 10
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 10

Начинить брюшко скумбрии фаршем из сыра, яйца и зеленого лука.

Шаг 11
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 11

Скумбрию завернуть в фольгу. Духовку нагреть до 180 градусов. Запекать рыбу минут 30-40.

Шаг 12
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 12

Скумбрия готова. Достаем из фольги.

Шаг 13
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 13

Выкладываем на тарелку и украшаем лимоном и зеленью.

Шаг 14
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 14

Вот так просто и относительно быстро готовится скумбрия в духовке. Подаем с отварным картофелем, рисом, овощами. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Домашние рецепты
25
102
0
Зоя Шунина
Zoya7
Скумбрия запеченная в духовке в рукаве
Домашние рецепты
20
108
0
Елена Семикина
Helena
Форель запеченная в фольге
Русская кухня
15
74
1
Patee. Рецепты
patee
Дорада, запеченная в фольге с овощами
Малайзийская кухня
132
533
6
N. Anrieta
anrieta
Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном
Домашние рецепты
25
93
0
N. Anrieta
anrieta
Лосось запеченный в фольге
Домашние рецепты
22
79
0
N. Anrieta
anrieta
Стейки горбуши запеченные в фольге с морковью и сыром
Домашние рецепты
2
14
0
Зоя Шунина
Zoya7
Филе хека, запеченное с овощами в фольге
Домашние рецепты
213
1.34K
7
Книга Рецептов  🍴
bulo4katakaya
Сёмга запеченная в фольге🐟
Домашние рецепты
11
114
1
N. Anrieta
anrieta
Радужная форель запеченная в фольге
Русская кухня
38
281
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта