понедельник, 21.35

Рыбка в шубке.

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Рыбка запеченная с грибами и сыром подойдет как для праздничного стола, так и для повседневных обедов.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,28 г

Жиры 12,13 г

Углеводы 6,12 г

155 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Мусорная корзина

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Берем филе рыбки, свежие шампиньоны, твердый сыр, лук-репку, лук зеленый, масло оливковое, соль, перец по вкусу.

Шаг 2

Шампиньоны и лук режем кубиками, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты.

Шаг 3

Рыбу нарезаем порционными кусками (в моем случае филе пангасиуса, также хорошо подходит филе горбуши), выкладываем на противень.

Шаг 4

На каждый кусочек рыбки добавляем обжаренные грибы с луком.

Шаг 5

Сверху посыпаем тертым сыром (сыр желательно твердых сортов).

Шаг 6

Ставим в духовку на 25 минут при температуре 210 градусов и запекаем до готовности.

Шаг 7

Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита!!!

Рыбка в шубке.

Тематические подборки

Похожие рецепты