Рыбка в шубке.
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Рыбка запеченная с грибами и сыром подойдет как для праздничного стола, так и для повседневных обедов.
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Шампиньон | 100 г |
 |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
 |
Филе рыбы | 2 шт. |
 |
Лук зеленый | 1 пуч. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Сыр твердый | 125 г |
|
Филе рыбы | 2 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Сыр твердый | 125 г |
|
Шампиньон | 100 г |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Берем филе рыбки, свежие шампиньоны, твердый сыр, лук-репку, лук зеленый, масло оливковое, соль, перец по вкусу.
Шампиньоны и лук режем кубиками, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты.
Рыбу нарезаем порционными кусками (в моем случае филе пангасиуса, также хорошо подходит филе горбуши), выкладываем на противень.
![Рыбка в шубке. - Шаг 4](src="/r/x6/01/8e/9d/640x.jpg")
На каждый кусочек рыбки добавляем обжаренные грибы с луком.
![Рыбка в шубке. - Шаг 5](src="/r/x6/01/8e/9e/640x.jpg")
Сверху посыпаем тертым сыром (сыр желательно твердых сортов).
![Рыбка в шубке. - Шаг 6](src="/r/x6/01/8e/9f/640x.jpg")
Ставим в духовку на 25 минут при температуре 210 градусов и запекаем до готовности.
![Рыбка в шубке. - Шаг 7](src="/r/x6/01/8e/a0/640x.jpg")
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |