четверг, 13.37

Норячий шоколад с перечной мятой

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Напитки
Способ	Классический

🍫🍫🍫

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,34 г

Жиры 12,39 г

Углеводы 14,63 г

180 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

1 ст.

Молочные продукты

	Молоко коровье	1,5 ст.
	Сливки 10-12%	1,5 ст.
	Сливки взбитые	п/в

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

170 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Мята свежая	1 ст.
	Сливки взбитые	п/в
	Шоколад темный, 45-59% какао	170 г
	Молоко коровье	1,5 ст.
	Сливки 10-12%	1,5 ст.

Смешайте молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
2. Затем процедите молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья. Добавьте шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, верните на средний огонь и прогрейваете, помешивая, до полного растворения шоколада.

3. Снимите с огня и хорошенько взбейте до пенистой консистенции.
4. Разлейте по чашкам, при желании, сверху украсьте взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.