Patee. Рецепты
среда, 18.45
Горячий шоколад с маршмэллоу

Горячий шоколад с маршмэллоу

Порции2
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический

Невероятно вкусный, нежный, горячий шоколад с зефиром маршмэллоу и тонким вкусом корицы. Он не только согревает, но и подымает настроение. Это отличный утренний бодрящий напиток, а так же добавит сил и энергии в течении всего дня. Невероятно насыщенный горячий шоколад с нежным ароматом корицы, наполнит ваш дом теплом и уютом, а воздушный зефир маршмеллоу добавит необычности и вкуса легкости. На приготовление вы потратите считанные минуты, зато результат будет стоить того. Для приготовления горячего шоколада лучше брать черный шоколад, но можно и молочный. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,05 г
Жиры 27,36 г
Углеводы 23,85 г
355
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Happy BahytЛюда ПолозюковаEasy EasyIrina B и 25 нравится
114 добавили себе
143
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 140 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 200 г
Сладости, джем, варенье
Маршмэллоу
Маршмэллоу 20 г
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао 200 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 1

Для приготовления горячего шоколада возьмите жирные сливки, черный шоколад, корицу молотую, молоко и зефир маршмэллоу.

Шаг 2
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 2
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%200 г

В сотейник влейте сливки и поставьте их на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Сливки лучше брать более жирные.

Шаг 3
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 3
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао200 г

Разломайте шоколад в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.

Шаг 4
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 4

Теперь переливаем горячие сливки прям на шоколад.

Шаг 5
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 5

Хорош, но аккуратно перемешивайте смесь. Удобнее всего силиконовой лопаткой.

Шаг 6
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 6

По началу может показаться, что всё расслоилось, но это не так, так что не пугайтесь и перемешивайте дальше.

Шаг 7
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 7
Корица
Корица0,5 г

Просто шоколаду нужно хорошо прогреться в сливках, поэтому нужно хорошо перемешивать и он разойдется, на это уйдет 5-7 минут. Добавьте немного молотой корицы.

Шаг 8
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 8

Полученная шоколадная смесь, это самый настоящий ганаш, гладкая, шоколадная масса. Но пить такой шоколад не получится, так как он довольно густой.

Шаг 9
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 9
Молоко коровье
Молоко коровье140 г

Поэтому нам нужно в эту шоколадную смесь влить горячее молоко и все хорошо перемешать.

Шаг 10
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 10

В итоге масса должна быть нежного шоколадно-молочного цвета, однородная и не жидкая.

Шаг 11
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 11

Перелейте полученный горячий шоколад в порционные чашки.

Шаг 12
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 12
Маршмэллоу
Маршмэллоу20 г

При подаче украсьте горячий шоколад белым зефиром маршмэллоу. Он немного подтает и будет очень хорошо дополнять.

Шаг 13
Горячий шоколад с маршмэллоу - Шаг 13

Очень вкусный, теплый, бодрящий напиток. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
Diana091
Горячий шоколад с тыквенным пюре
Американская кухня
2
14
1
Алина Боджолян
Sunnny
Горячий шоколад с виски
Домашние рецепты
11
36
2
Алина Боджолян
Sunnny
Горячий шоколад с нутеллой
Домашние рецепты
6
41
1
Алина Боджолян
Sunnny
Горячий шоколад по-мексикански
Мексиканская кухня
9
69
3
Надя Поклонская
Yndino
Горячий шоколад
Белорусская кухня
7
43
5
Екатерина Лобанова
Happy Myshka
Оригинальный горячий шоколад
Домашние рецепты
6
49
3
Дарья Соловей
dsolo88
Горячий шоколад со специями
Американская кухня
8
64
1
Алина Боджолян
Sunnny
Горячий шоколад с карамельной водкой и сливками
Домашние рецепты
2
11
0
Екатерина Воробьева
katbka
Морозный горячий шоколад
Американская кухня
9
58
0
Алина Боджолян
Sunnny
Мятный горячий шоколад
Домашние рецепты
2
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта