HabibaGodjaeva48
четверг, 13.33
Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
😍😍😍
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,17 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 20,07 г
|
158
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится78 добавили себе
84
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/d5/f4/640x.jpg")
Мёд
0,3 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сливки взбитые
п/в
Шоколад темный, 45-59% какао
200 г
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
Молоко коровье
4 ст.
Маршмэллоу
п/в
небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.
2. В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал. Снова перемешайте.
3. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет). Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.
2. В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал. Снова перемешайте.
3. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет). Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.
