Sophi
четверг, 21.37
Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Очень вкусный и нежный напиток.Безалкогольный.Для детей и сладкоежек.Когда я попробовала этот напиток,я на несколько минут очутилась там в "Дырявом Котле" с Гарри,Роном и Гермионой:)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,18 г
Жиры 13,69 г
Углеводы 5,51 г
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится46 добавили себе
54
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e1/640x.jpg")
Для Сливочного Пива нам нужны:Молоко 1%-2%,яйцо куриное,сливки 18%-20%,сливочное масло,сахар(можно тростниковый даже желательно),корица(молотая),мускатный орех (молотый).Для карамельного соуса:конфеты "Коровка ",молоко,сливки.
Шаг 2
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e2/640x.jpg")
Делаем соус.Берем конфеты Коровка и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e3/640x.jpg")
Смешиваем конфеты с молоком и сливками в сотейнике или ковшике.
Шаг 4
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e4/640x.jpg")
Поставьте на слабый огонь и готовьте,помешивая, до полного растворения конфет.Потом снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 5
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e5/640x.jpg")
Взбейте яйцо с сахаром в течение 1-1,5 минуты:масса должна увеличиться в объеме.
Шаг 6
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e6/640x.jpg")
Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водной бане.
Шаг 7
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e7/640x.jpg")
Подогрейте молоко на среднем огне ,не доводите до кипения.
Шаг 8
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e8/640x.jpg")
Добавьте специи.
Шаг 9
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/e9/640x.jpg")
Убавьте огонь до слабого.Интенсивно и непрерывно помешивая молоко венчиком,влейте тонкой струйкой яичную массу(смесь не должна закипеть).
Шаг 10
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/ea/640x.jpg")
Добавьте наше растопленное,сливочное масло.Готовьте 1 мин.,непрерывно помешивая.
Шаг 11
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/eb/640x.jpg")
Добавьте сливки.Готовьте 5 мин.,непрерывно помешивая венчиком.
Шаг 12
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/ec/640x.jpg")
Снимите с огня можете процедить( по желанию).Добавьте наш карамельный соус.
Шаг 13
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/ed/640x.jpg")
Тщательно перемешайте.Разлейте напиток по бокалам и подавайте на стол.
Шаг 14
![Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/6c/ee/640x.jpg")
Окунитесь в мир волшебства!
