Компот из персиков на зиму
| Порций | 5 |
| Время | 18 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
А не приготовить ли сегодня компот из персиков на зиму? Сразу вспомните вкус детства, когда мама приносила из магазина баночку ароматных персиков в сиропе! Сочные, мягкие фрукты так и тают во рту! Отличный фруктовый десерт, который придется всем по душе и на праздник, и в будни.
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 92 нравится
![Компот из персиков на зиму - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f4/640x.jpg")
Для приготовления компота из персиков на зиму возьмите свежие спелые персики, сахар и воду.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f5/640x.jpg")
Персики разрежьте пополам (в литровую банку входит 5-6 крупных плодов).
![Компот из персиков на зиму - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f6/640x.jpg")
Снимие с персиков кожицу.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f7/640x.jpg")
В воду добавьте сахар.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f8/640x.jpg")
Доведите сироп до кипения.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/f9/640x.jpg")
Половинки персиков сложите в стерильную баку и залейте кипятком с переливом через край.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/fa/640x.jpg")
Прикройте стерильной крышкой и дайте постоять 5 минут.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/fb/640x.jpg")
Чтобы слить воду, прикройте фрукты специальной крышкой или просто придерживайте чуть приоткрытой металлической, которой банка была закрыта.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/fc/640x.jpg")
Слейте воду и залейте в банку кипящий сироп так, чтобы он слегка перелился через край.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/fd/640x.jpg")
Закройте крышкой и прочно закрутите ее.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/fe/640x.jpg")
Перевените баночку вверх дном и укройте “под шубу” до полного остывания.
![Компот из персиков на зиму - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/17/ff/640x.jpg")
После того, как компот из персиков остынет, уберите его в место для хранения (можно хранить при комнатной температуре в обычном шкафу).
![Компот из персиков на зиму - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/18/00/640x.jpg")
Компот из персиков на зиму готов!
![Компот из персиков на зиму - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/18/01/640x.jpg")
Приятных сладких минут в кругу семьи и друзей за этим замечательным десертом!
