Patee. Рецепты
среда, 14.12
Компот из слив и яблок на зиму

Компот из слив и яблок на зиму

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический

Любителям домашних сладких напитков пригодится рецепт зимней заготовки из слив и яблок. Подобным образом закатывают вишневые, абрикосовые, виноградные, ассорти и компоты из других фруктов, ягод, косточковых. Медленное охлаждение заменяет стерилизацию в воде, что делает приготовление легким и необременительным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,04 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 13,01 г
50
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Гучигова ИманЛюдмила ШпилеваяЛана ШмыгинаЛеся Вагоровская и 52 нравится
336 добавили себе
392
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 300 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2000 мл
Фрукты, ягоды
Слива синяя
Слива синяя 100 г
Яблоко
Яблоко 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 1

Подготовим сливы, яблоки и сахарный песок.

Шаг 2
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 2

Перед закладкой в емкости плоды тщательно промываем, немного просушиваем или обтираем полотенцем.

Шаг 3
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 3
Яблоко
Яблоко100 г

Удалив сердцевину, яблоки делим тонкими дольками — кожуру не срезаем.

Шаг 4
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 4
Слива синяя
Слива синяя100 г

Сливы разрываем пополам, убираем косточки — мякоть разрезаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 5
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 5

Для заготовок длительного хранения банки и крышки стерилизуем. У меня — две литровые.

Шаг 6
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 6

Опускаем сливово-яблочную нарезку в чистые банки.

Шаг 7
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 7
Вода
Вода2000 мл

Доверху заливаем крутым кипятком, набрасываем крышки, но не герметизируем — пропариваем 15 минут. На одну литровую банку уйдет немногим меньше 1 л воды.

Шаг 8
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 8
Сахар-песок
Сахар-песок300 г

Чуть окрасившуюся жидкость сливаем в кастрюлю, всыпаем сахарный песок и кипятим — после закипания варим 5 минут, растворяем кристаллы сахара.

Шаг 9
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 9

Повторно заливаем сливы и яблоки уже сладким компотом, укупориваем крышками. Накрываем пледом и остужаем.

Шаг 10
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 10

Остуженные банки с компотом из слив и яблок на зиму готовы — переносим в прохладное помещение. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Компот из клубники и малины на зиму
Домашние рецепты
15
84
0
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из дыни и яблок
Домашние рецепты
11
26
2
Лариса Пермякова
Larisa
Компот из слив
Домашние рецепты
9
53
0
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из калины с яблоками
Домашние рецепты
4
6
0
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из смородины, клюквы и слив
Домашние рецепты
4
22
0
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из малины и черной смородины
Домашние рецепты
79
801
1
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из вишен и абрикосов
Русская кухня
97
894
4
Зоя Шунина
Zoya7
Компот из вишни с черной смородиной
Домашние рецепты
6
40
0
No avatar
vasilevska0804
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ
Украинская кухня
1
1
0
N. Anrieta
anrieta
Компот из персиков на зиму
Домашние рецепты
83
461
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта