Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Напитки |
Способ | Классический |
Готовим популярный летний напиток - фруктовый компот из красной черешни! Сочная, наливая черешня со сладкой мякотью - многими любимая ягодка. Выпечка и десерты с черешней просто объедение, а компот какой вкусный, да ещё и полезный получается! Именно его, прохладительный и освежающий напиток из черешни, мы сегодня и сварим. Вкус, цвет и аромат черешневого компота будет зависеть от многих факторов - из жёлтой черешни вы получите почти бесцветный напиток с нежным вкусом и ароматом; из черешни красной напиток выйдут розоватым и его вкус будет более интенсивным; а вот из черешни красно-чёрного оттенка получится самый вкусный компот. У меня черешня красная и слегка недозрелая, поэтому вместе со сладостью во вкусе чувствовалась лёгкая кислинка.
26
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления компота из черешни нам понадобятся следующие ингредиенты: вода, черешня, сахар.
Черешню перебираем, удаляя порченые ягодки и хвостики. Косточки оставляем.
Теперь черешню промываем. Если вы боитесь, что внутри ягод могут быть фруктовые червячки, добавьте в воду немного соли и оставьте черешню в воде на 30 минут - червячки выйдут наружу. Промыв черешню, сливаем воду.