Юлия Васильева
среда, 10.56
Клюквенный кисель

Клюквенный кисель

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический
Кисель - очень старинный напиток, его достоинства многочисленны и заслуживают того, чтобы это питье появлялось на современных столах. А напитки, в состав которых входит клюква автоматически становятся не только вкусными, но и полезными, ведь клюква — настоящий рекордсмен по содержанию витамина С, а свойства киселя очень полезны для желудка!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,04 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 4,51 г
18
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ekaterina Rakityanskaya Маргарита КонстантиноваLilia GutsalLeyla Samedova и 7 нравится
80 добавили себе
91
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 6 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 10 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 л
Фрукты, ягоды
Клюква
Клюква 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Клюквенный кисель - Шаг 1
Клюква
Клюква300 г
Ягоды промойте и выложите в кастрюлю, в которой будете варить кисель.
Шаг 2
Клюквенный кисель - Шаг 2
Мадлером слегка помните клюкву.
Шаг 3
Клюквенный кисель - Шаг 3
Вода
Вода3 л
Залейте ягоду очищенной водой и варите на сильном огне до закипания, после чего убавьте до среднего и варите минут 15.
Шаг 4
Клюквенный кисель - Шаг 4
Процедите получившийся компот через сито или дуршлаг.
Шаг 5
Клюквенный кисель - Шаг 5
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский10 ст. л.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный6 ст. л.
Обратно поставьте кастрюлю на огонь и добавьте сахар. Я варила кисленький кисель, если любите сладкий - кладите больше сахара. Крахмал разведите в 0,5 стакана воды и тоненькой струйкой введите в кастрюлю, постоянно помешивая. Варите до загустения ещё примерно 10 мин.
Шаг 6
Клюквенный кисель - Шаг 6
Подавайте охлажденным. Рекомендую с манными биточками, рецепт которых в предыдущей публикации 😉

Тематические подборки

НапиткиКисель

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта