Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 23.10
Апельсиновый кисель

Апельсиновый кисель

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический

Ароматный, яркий и полезный кисель, который готовится из небольшого количества ингредиентов, станет вкусным завершением детского праздника, праздничного семейного обеда или ужина!
Апельсиновый кисель - хороший вариант напитка и для детей, и для взрослых, поскольку помимо вкуса вы еще получите пользу от этого напитка в виде витамина С. Такой кисель хорош и в горячем, и в холодном виде. Особенно хорош такой кисель зимой, когда апельсины еще вполне доступны по цене и содержат максимальное количество полезных веществ.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,85 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 20,8 г
82
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
73 добавили себе
84
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1 шт.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 кг
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновый кисель

Для приготовления этого блюда нам понадобятся апельсины, сахар, крахмал, вода и корица.

Шаг 2
Апельсиновый кисель
Апельсин
Апельсин1 кг

Если вы покупаете апельсины на рынке и кожура апельсинов ненатурально блестящая, это значит, что кожуру натирали воском. В этом случае, перед приготовлением киселя нам стоит избавиться от воска. Для этого апельсины помещаем в горячую воду и при помощи кухонной тряпки хорошо протираем апельсины.

Шаг 3
Апельсиновый кисель

Любым, удобным для вас способом, выдавливаем сок из апельсинов. Из килограмма апельсинов в среднем получается 700 мл сока.

Шаг 4
Апельсиновый кисель

Кожуру от апельсинов очищаем от белых пленок и нарезаем на полоски.

Шаг 5
Апельсиновый кисель

Кладем апельсиновые корки в кастрюлю и добавляем 1 стакан воды. Ставим кастрюлю на огонь и даем жидкости закипеть. На поверхности воды при кипении будет образовываться пена, ее следует собрать. Кипятим корки 20 минут. Затем корки выбрасываем, жидкость процеживаем.

Шаг 6
Апельсиновый кисель

Добавляем в кастрюлю к жидкости, в которой варились апельсины, выдавленный апельсиновый сок. В итоге у нас должно получиться около литра жидкости.

Шаг 7
Апельсиновый кисель
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Добавляем к соку сахар. Количество сахара стоит отрегулировать, поскольку апельсины могут быть очень сладкими или очень кислыми.

Шаг 8
Апельсиновый кисель
Корица
Корица1 шт.

Добавляем в кастрюлю также палочку корицы. Ставим кастрюлю на огонь и даем соку закипеть. При необходимости снимаем образующуюся пену на поверхности киселя.

Шаг 9
Апельсиновый кисель
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный2 ст. л.

Как только кисель закипел, добавляем крахмал и быстро и тщательно смешиваем его с жидкостью до однородности.

Шаг 10
Апельсиновый кисель

Кисель станет сразу густеть. Снимаем кастрюлю с киселем с огня.

Шаг 11
Апельсиновый кисель

Даем киселю немного остыть и разливаем его по порционным стаканам.

Шаг 12
Апельсиновый кисель

Ароматный апельсиновый кисель готов. Подавать его можно и холодным, и горячим. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
ternopil
Кисель из красной смородины
Домашние рецепты
3
50
1
Sunnny
Апельсиновый смузи с шпинатом
Домашние рецепты
7
68
0
SophyDemange
Медово-апельсиновый смузи
Американская кухня
6
50
1
Zoya7
Кисель из клюквы
Русская кухня
83
586
4
Zoya7
Вишневый кисель
Русская кухня
73
567
1
Sunnny
Апельсиновый смузи
Домашние рецепты
2
34
1
NikaLoveCook
Молочный кисель с ванилью
Английская кухня
14
81
1
Zoya7
Кисель из клубники
Русская кухня
96
718
7
Zoya7
Кисель из груш, яблок и слив
Домашние рецепты
85
571
3
Zoya7
Кисель из кизила и груш
Домашние рецепты
51
316
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта