veraCelikten
суббота, 23.28
Ванильная панна-котта
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Нежный сливочно-молочный десерт с нотками ванили.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,11 г
Жиры 1,79 г
Углеводы 20,67 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится225 добавили себе
252
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ванильная панна-котта - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/17/640x.jpg")
Желатин замочить в холодной воде и оставить на 20 минут.
Шаг 2
![Ванильная панна-котта - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/18/640x.jpg")
Сливки смешать с молоком, сахаром и ванилью, поставить на огонь и хорошо прогреть (не кипятить).
Шаг 3
![Ванильная панна-котта - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/19/640x.jpg")
Желатин поставить на водяную баню и помешивая растопить.
Шаг 4
![Ванильная панна-котта - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/1a/640x.jpg")
Влить сливочную смесь в желатин и перемешать.
Шаг 5
![Ванильная панна-котта - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/1b/640x.jpg")
Разлить по формочкам и убрать в холодильник на два часа.
Шаг 6
![Ванильная панна-котта - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/25/1c/640x.jpg")
Освободить панна-котту от форм, подавать с ягодами или малиновым, клубничным, карамельным соусом. Приятного аппетита!
