воскресенье, 22.27

Ананасово-кокосовое мороженое

Порции	4
Время	6 часов 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Мороженое, приготовленное из свежего ананаса, кокосового крема, кокосового молока и ананасового сока, посыпанное поджаренной кокосовой стружкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,29 г

Жиры 16,82 г

Углеводы 23,34 г

243 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко кокосовое	240 мл
	Молоко коровье	120 мл

Соки, воды, напитки

Ананасовый сок

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Кокосовая стружка	300 г
	Крем кокосовый	430 г

Фрукты, ягоды

Ананас

180 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Ананас

180 г

Почистить и мелко нарезать ананас.

Шаг 2

	Крем кокосовый	430 г
	Молоко кокосовое	240 мл
	Ананасовый сок	2 ст. л.
	Кокосовая стружка	240 г
	Молоко коровье	120 мл

Смешать в большой миске кокосовый крем, кокосовое молоко, молоко и ананасовый сок. Добавить 1 стакан кокосовой стружки и перемешать.

Шаг 3

Налить смесь в аппарат для мороженого и замораживать согласно инструкции производителя.

Шаг 4

За 5 минут до завершения замораживания добавить ананасы.

Шаг 5

Замораживать в герметичном контейнере 5-6 часов, а лучше оставить на ночь для достижения лучшего результата.

Шаг 6

Кокосовая стружка

60 г

Посыпать поджаренной кокосовой стружкой при необходимости. Чтобы поджарить кокосовую стружку, разогреть духовку до 160С. Положить стружку на покрытый пергаментом противень и поместить в духовку на 15-20 минут. Через каждые 5-7 минут перемешивать. Когда кокосовая стружка станет золотистой, достать из духовки и дать остыть.

Шаг 7

Наслаждайтесь!