Тамара Скочкова
понедельник, 21.19
Суфле из тыквы.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Очень нежное блюдо. Приятный десерт. Думаю что понравится детям.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,03 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 18,42 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится27 добавили себе
30
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суфле из тыквы. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1a/db/640x.jpg")
Тыква мускатная, запеченная
200 г
Йогурт
200 г
Молоко коровье
150 г
Желатин
10 г
Сахар-песок
50 г
Ванилин
1 г
Нам понадобится отварная или печёная тыква, натуральный йогурт, молоко, сахар, желатин, ванилин.
Шаг 2
![Суфле из тыквы. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1a/dc/640x.jpg")
В молоко добавить желатин. Оставить набухать на 40 минут. Тыкву смешать с йогуртом блендером.
Шаг 3
![Суфле из тыквы. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1a/dd/640x.jpg")
Набухший желатин подогреть, но не доводить до кипения. Только растворить желатин. Смешать с тыквой и взбить минуты 2 венчиком.
Шаг 4
![Суфле из тыквы. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1a/de/640x.jpg")
Разлить полученную массу по формам. И убрать в холодильник часа на 4.
Шаг 5
![Суфле из тыквы. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/1a/df/640x.jpg")
По истечении времени форму на немного опустить в горячую воду. Чтобы хорошо вытряхнуть. Если форма силиконовая то не надо. Десерт готов. Приятного аппетита.
