Суфле из творога и яблок

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Очистить яблоки от кожуры и приготовить в мультиварке в режиме “Пароварка” 15 мин. Остудить.

Отделить белки от желтков.

В кофемолке размолоть овсяные хлопья, чтобы получилась мука.

Смешать творог, яблочное пюре, яичные желтки, овсяную муку и мёд. Взбить все блендером.

Отдельно взбить белки миксером, до образования устойчивых пиков.

Аккуратно выложить белки в остальную массу и перемешать движениями снизу в верх.

В емкость для готовки на пару уложить кулинарную бумагу. Затем выложить нашу смесь.

Налить в пароварку воды, установить ёмкость со смесью и поставить в режим “Пароварка” на 25 минут, поле сигнала оставить еще на 10 минут.

Достаем наше суфле и выкладываем на тарелку. Сверху можно посыпать корицей.
Суфле получается очень нежным и вкусным.
Приятного аппетита!