anifranisa
четверг, 01.36
Шоколадный мусс
| Порций | 5 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
🍫🍫🍫
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,61 г
Жиры 19,69 г
Углеводы 27,9 г
|
298
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится11 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадный мусс - Шаг 1](src="/r/x6/0d/87/d7/640x.jpg")
Присыпать вишню сахпром и дать стечь
Растопить шоколад на водяной бане
Растопить шоколад на водяной бане
Шаг 2
![Шоколадный мусс - Шаг 2](src="/r/x6/0d/87/d8/640x.jpg")
Порезать масло на кусочки
Разделить белки от желтков, добавить желтки в масло
Добавить сахар
Растопить шоколад на водяной бане
Соеденить все и взбить
Разделить белки от желтков, добавить желтки в масло
Добавить сахар
Растопить шоколад на водяной бане
Соеденить все и взбить
Шаг 3
![Шоколадный мусс - Шаг 3](src="/r/x6/0d/87/d9/640x.jpg")
Взбить белки с щепоткой солью
Добавить их в шоколад, медленно перемешать до однородной консистенции
Добавить их в шоколад, медленно перемешать до однородной консистенции
Шаг 4
![Шоколадный мусс - Шаг 4](src="/r/x6/0d/87/da/640x.jpg")
Добавить вишню в шоколадный мусс, аккуратно перемешать
Вылить в формочку и отправить в холодильник на 12 часов
Вылить в формочку и отправить в холодильник на 12 часов
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |